Recepty

Barevné jídlo... :))

15. srpna 2011 v 19:16
Podobně zbarvené potraviny totiž často obsahují podobné látky a díky pravidelnému opakování dopřejete tělu vyváženou kombinaci všech důležitých živin, které jsou základem pro hubnutí.
Při červeném dni zničíme cukry, ve žlutém urychlíme trávení, v zeleném se zbavíme toxinů, v bílém dni upravíme cholesterol a oranžový nám dodá ten poslední punc krásy... Není to skvělé?
Jen malé upozornění: Nikdy bychom neměli jíst dva dny po sobě stejnou barvu. Látky v těle by se pak mohly dostat do nerovnováhy. Budete-li se držet pokynů, už za týden můžete být o kilo lehčí.

* Zelený den

Čím vám prospěje: Bojíte se, že po takové stravě zezelenáte? Naopak, konzumace zelených potravin vám jenom prospěje.
Zelenina této barvy vám poskytne pro organismus důležitou síru a kyselinu listovou a pomůže odstranit toxické látky, které se nám v těle nastřádaly z chemických výrobků.
Všechno to má velký vliv i na hubnutí. Nejpřínosnější je pak cibulová zelenina, která snižuje obsah tuku v krvi a udržuje zdravé srdce...
Z čeho vybírat: zelená jablka, brokolice, zelený chřest, kapusta, špenát, hlávkový salát, pažitka, petržel, lusky, hrášek, zelené hroznové víno, pórek, okurka, čekanka, bylinky, kiwi, cuketa, hrušky
Tip Jackie: Doporučujeme hlavně zelený hrášek, který má spoustu železa.

Jídelníček

Snídaně: bylinný čaj, 2 suchary, kus ovoce
Svačina: okurkový džus s mátou
Oběd: zapečená čekanka, zel. salát, kus ovoce
Večeře: carpaccio z cukety, octa a oleje s parmazánem, talíř brokolice, salát z jablek a máty

* Oranžový den

Čím vám prospěje: Mít krásnou broskvovou pleť - to je sen každé ženy. Přitom recept na zdravá líčka je tak snadný! Zkrášlit vás může konzumace oranžového ovoce a zeleniny!
Betakaroten v nich obsažený se shromažďuje ve vaší pokožce a vytváří hezkou barvu. V organismu se navíc přemění na vitamin A, který vykouzlí hebkou a pružnou pokožku bez celulitidy.
Z čeho vybírat: pomeranče, meloun, meruňky, broskve, mrkev, mango, papája, oranžové papriky, tykev, dýně, kari, šafrán, holandský oranžový sýr
Tip Jackie: Mezi pokrmy tohoto dne se skvěle hodí třeba i kuřecí maso na kari, vyzkoušejte také jehněčí na šafránu.

Jídelníček

Snídaně: ovocný džus, kus ovoce, kus sýra
Svačina: kus ovoce
Oběd: uzená treska a zeleninový salát s bylinkami, můžete přidat hořčici, dušená mrkev, kus ovoce
Večeře: polévka gazpacho, kuřecí stejk na grilu, lečo z lilku a paprik

* Žlutý den

Čím vám prospěje: Chcete-li mít ploché bříško, vsaďte na žlutou. Tato barva přímo symbolizuje správné zažívání. To vám zaručí například cereálie, které navíc chrání tepny před škodlivými následky příliš těžké stravy.
V bramborách najdete tzv. pomalé cukry, které vám dodají energii na dlouhou dobu, v luštěninách najdete zase bohatý zdroj rostlinných bílko­vin, přitom obsahují i spoustu vitaminů a minerálů.
Z čeho vybírat: obilné cereálie, kukuřice, grepy, rýže, cizrna, čočka, hrách, brambory, těstoviny, mandle, ořechy, med
Tip Jackie: Pokud patříte k těm, kteří mají přecitlivělé trávení, nahraďte luštěniny třeba rýží a zaměřte se spíš na škrobovité potraviny, jako jsou brambory, těstoviny...

Jídelníček

Snídaně: müsli s mlékem a medem a ovocem
Svačina: cereální tyčinka
Oběd: salát z kukuřice, omáčka z hořčice a tvarohu, pstruh, rýže
Večeře: salát z kukuřice s piniovými oříšky, grilované kuřecí stehno, špalda, pečený brambor

* Červený den

Čím vám prospěje: Slovní spojení 'malinové rty' a 'vášnivá rudá' nevznikla jen tak zbůhdarma. Tato barva se spojuje s krevním oběhem. Červené potraviny například regulují hladinu cukru v krvi, proto jimi můžete předejít třeba cukrovce a dokonce i některým druhům rakoviny. Specifické pig­men­ty jsou pak nezbytné pro zrak.
Z čeho vybírat: rajčata, řepa, červený rybíz, jahody, ostružiny, brusinky, maliny, modré hroznové víno, třešně a višně, červená jablka, červená paprika, červené fazole, červené maso
Tip Jackie: Vedle šťavnatých plodů neodbývejte ani bílkoviny. Dejte si třeba hovězí maso nebo tuňáka.

Jídelníček

Snídaně: ovocný čaj, ovoce, 2 suchary, šunka
Svačina: tomatový džus
Oběd: salát z červené řepy, hovězí stejk, pečená rajčata, sklenička červeného vína
Večeře: polévka gazpacho s grilovaným tuňákem, zeleninové lečo

* Bílý den

Čím vám prospěje: Do bílého dne patří i obávané tuky, ale není se čeho bát, i ty jsou pro tělo nezbytné. Všechny uváděné potraviny jsou obzvláště bohaté na základní mastné kyseliny, které snižují hladinu cholesterolu v krvi.
Navíc obsahují vápník, bez kterého byste se vůbec neobešli. Dává pevnost kostem a nehtům, postará se i o krá­sné vlasy a bělost zubů.
Z čeho vybírat: mléko, kefír, tvaroh, vajíčka, bílé maso, ryby, kokosové ořechy, olej, sýry, banány, žampiony, kyselé zelí, květák
Tip Jackie: Jestliže vám 'bílý den' zachutná ze všech nejvíce, můžete si jej dopřát i víckrát týdně.

Jídelníček

Snídaně: kefír, míchaná vajíčka, nízkotučný sýr, 2 suchary
Svačina: kefír
Oběd: talíř salátu ze žampionů, grilovaný kuřecí řízek, jogurt
Večeře: těstovinový salát s mozzarellou, plátek tresky na grilu, kyselé zelí

BUŘTY NA PIVU

27. července 2011 v 13:06
BUŘTY NA PIVU
INGREDIENCE:
1 kg buřtů nebo klobás
4 kusy větší cibule
1 černé pivo,Krušovice ,Kozel
sůl,pepř,kečup,obyčejná hořčice
feferonka-pouze pro gurmány, né pro děti!
POSTUP:
Připravíme si hlubší pekáč,nalijeme černé pivo,oloupeme špekáčky a rozkrojíme po délce, ne úplně.Naplníme cibulí,feferonkou,potřeme hořčicí,opepříme.
Vložíme do pekáče.Jestli nám náplň v buřtu nedrží použijeme párátko.Na pekáči ještě zasypeme cibulí,polijeme kečupem. Pečeme asi 40minut při 160stupních.Můžeme servírovat s brambory nebo s měkkým chlebem.
Dobrou chuť!

LIMBO BEAT

27. července 2011 v 13:05
LIMBO BEAT
5 cl banánového sirupu
2 cl citrové šťávy
Bitter Orange
Banánový sirup a cotronovou šťávu nalijeme do longdrinkové sklenice s kostkami ledu a dobře zamícháme.Doplníme Bitter Orange.

TEA RUM

27. července 2011 v 13:05
TEA RUM
4 cl hnědého rumu
1 cl limetové šťávy
2 cl cukrového sirupu
10 cl studeného čaje limeta
V šejkru naplněném kostkami ledu důkladně protřepeme všechny přísady a přecedíme do sklenice na longdrink.Přidáme dílky limety.

BLUE HAWAIIAN

27. července 2011 v 13:04
BLUE HAWAIIAN
4 cl bílého rumu
2 cl Curacaa blue
1 cl citronové šťávy
6 cl ananasové šťávy
V šejkru s ledem důkladně protřepeme všechny přísady a nakonec je nalijeme na ledovou tříšť do koňakové sklenky.

MARTINEZ

27. července 2011 v 13:04
MARTINEZ
4 cl ginu
2 cl vermutu dry
2střiky Orange Bitter
2 střiky Curacaa Triple Sec
limeta
V šejkru protřepeme na spoustě ledu gin,vermut s Orange Bitterem a Curacaem Triple Sec.Podáváme v tumbleru na kostkách ledu,zdobíme limetou

OLD OPERA

27. července 2011 v 13:03
OLD OPERA
3 cl ginu
2cl Campari
3 cl citrónové šťávy
1 bílek
1 cl cukrového sirupu
sodovka
Přísady bez sody protřepeme v šejkru s ledem a scedíme do sklenice na longdrink.Dolijeme sodovku a ozdobíme podle přání.

FEEL LIKE HOLIDAY

27. července 2011 v 13:03
FEEL LIKE HOLIDAY
1 cl vodky
1 cl malinové pálenky
šampaňské
V míchací sklenici s kostkami ledu promícháme vodku s malinovicí,scedíme do vyšší koktejlové sklenice a doplníme šampaňským.

Fresh mania

27. července 2011 v 13:02

Fresh mania

  • Mojito


    Rozmělníme limety, přisypeme kostky ledu a vlijeme 0,06l Garrone Bianco, několik lístků máty, 0,05l jablečného džusu a dolijeme sodou.Vše promícháme barmanskou lžičkou.
    (příprava do skla)
  • Mojito Red


    Rozmělníme půlku limety, přisypeme kostky ledu a vlijeme 0,04l Garrone Bitter, několik lístků máty a na závěr doplníme sklanici sodou. Vše promícháme barmanskou lžičkou.
    (příprava do skla)
  • Cold Cherry


    0,04l Garrone Cherry, Amaretto, 0,05l pomerančový džus, 0,05l tonic. Ingredience (mimo tonicu) vlijeme do připravené míchací sklenice s ledem prošejkrujeme, i s ledem vlijeme do sklenice, ve které nápoj podáváme a na závěr přidáme tonic.
    (príprava v šejkru)
  • Ginger & Fred


    0,06l Garrone Bianco, nastrouhat trochu zázvoru, 0,05l grepový džus, soda na dolití. Ingrediece (mimo sody) vlijeme do připravené míchací sklenice s ledem, prošejkrujeme, is ledem vlijeme do sklenice, ve které nápoj podáváme a na závěr doplníme sklenici sodou.
    (příprava v šejkru)
  • Chocolate bomb


    0,06l Garrone Cherry, kakao dle chuti, 0,02l smetana, 0,03l mléko, 0,05l jahodový džus. Všechny ingredience vlijeme do připravené míchací sklenice s ledem, důkladně prošejkrujeme a i s ledem vlijeme do slenice ve které nápoj podáváme.
    (příprava v šejkru)
  • Bitter peach


    0,04l Garrone Bitter, 0,02l Monin broskev (nebo broskvový džus), 0,1l grepový džus. Všechny ingredience vlijeme do připravené míchací sklenice s ledem, důkladně prošejkrujeme a i s ledem vlijeme do slenice ve které nápoj podáváme.
    (příprava v šejkru)

Jahodový koktejl

27. července 2011 v 13:02

Jahodový koktejl

Ingredience:
mléko,
trochu cukru,
kostku ledu,
několik důkladně omytých jahod
Příprava:
V mixéru zpracujeme mléko, trochu cukru, kostku ledu a několik důkladně omytých čerstvých jahod.
Hned podáváme, aby nápoj zůstal napěněný.
Ingredience:
mléko,
trochu cukru,
kostku ledu,
několik důkladně omytých jahod
Příprava:
V mixéru zpracujeme mléko, trochu cukru, kostku ledu a několik důkladně omytých čerstvých jahod.
Hned podáváme, aby nápoj zůstal napěněný.

Citrusový Koktejl

27. července 2011 v 13:01

Citrusový Koktejl

grapefruitový džus 3 cl
pomerančový džus 3 cl
citronová šťáva 1 cl
limetová limonáda na dolití

Příprava:
Uvedené suroviny kromě limetové limonády promícháme v šejkru. Nalijeme do poháru a doplníme limetovou limonádu.

Alice

27. července 2011 v 13:00

Alice

smetana 4 cl
pomerančový džus 2 cl
ananasový džus 2 cl
malinový sirup 2 cl

Příprava:
V šejkru s ledem promícháme předepsané suroviny a slijeme do koktejly

dobrota na letní dny

22. července 2011 v 18:58
Potřebujeme: dětské piškoty, bílou/mléčnou čokoládu (podle chuti), sušené/kandované měkké ovoce, marmeládu chuťově se hodící k ovoci
Postup: Piškoty na ploché straně po dvojících slepíme marmeládou, nahoru posadíme kousek ovoce a polijeme předem rozehřátou čokoládou. Necháme asi hodinu ztuhnout v lednici.
Z 1 tabulky čokolády vyrobíme cca 2 jídelní talíře. Pokud budeme piškoty místo marmelády spojovat čokoládou, vyjde nám cca na 1-1,5 talíře.

Pomerančový salát se sýrem

22. července 2011 v 18:57
Potraviny:
4 pomeranče,200g tvrdého sýru dle chuti,2 červené cibule,3 lžíce vinného octa, 1 lžíce olivového oleje,sůl,80g jader vlašských ořechů nebo lískových,2 lžíce cukru.

Postup:
Na pánvi necháme zkaramelizovat cukr,zalijeme octem a krátce povaříme,přidáme olej,osolíme. Nakrájíme cibulku na tenké plátky, pomeranče na malé dílky a sýr na malé trojúhelníčky.Do misek dáme cibulku,pomeranče a sýr,zakapeme připravenou zálivkou z pánve a nakonec ozdobíme-ořechy,které nakrájíme na malé kousky.Dobrou chuť.

Pizza...=) Mňam

16. října 2010 v 15:35
Suroviny:
400 g hladké mouky, 30 g droždí (skoro celá kostka), 1 dcl oleje, 1,5 dcl vody, 1 lžička soli, 1/2 lžičky cukru
Postup:
V hrníčku rozmícháme droždí s cukrem, až se úplně rozpustí. Do mísy vsypeme mouku, přilijeme droždí, olej, sůl a vodu a vypracujeme těsto. Necháme asi hodinu odpočinout. Mezitím si připravíme náplň (jakoukoliv,která Vám chutná) např. kečup,zelenina,bazalka atd....Těsto na plechu vyválíme na tenkou placku a potřeme náplní. Dáme do vyhřáté trouby péct asi na 30 minut a před dopečením posypeme strouhaným sýrem a přidáme salám.

Jahodový milkshake

19. září 2010 v 14:24

Jahodový milkshake

Ingredience:
0,5l dobře vychlazeného mléka
200ml vanilkové zmrzliny
350g jahod
150ml smetany
Příprava:
Mléko, zmrzlinu a dobře omyté a na kousky pokrájené jahody vložíme do mixéru a mixujeme 1-2 minuty, až je nápoj hladký a napěněný. Ozdobíme jahodou. :))

Nápoj k snídani_=o)

19. září 2010 v 14:23
Snídaňový nápoj
Ingredience:

Na asi 400 ml nápoje

1/2 hrnku borůvek
1/2 nízkotučného vanilkového jogurtu
1/2 hrnku mléka beztučného
2 lžíce medu
5 kostek ledu
Příprava:
Vše rozmixovat a ihned podávat ve sklenicích.

zdravý koktejl_

19. září 2010 v 14:23
Koktejl pro zdraví
Ingredience:

2 hrnky mléka,
1 hrnek nastrouhané kedlubny,
1/2 hrnku ovesných vloček,
lžičku medu,
lžíci sekaných mandlí a špetku soli rozmixujeme.
Příprava:
Podáváme ve sklenicích, koktejl ozdobíme lístky bazalky

Zeleninový salát se sýrem

1. srpna 2010 v 12:04

Zeleninový salát se sýrem

Budete potřebovat:
1 balení tvrdého sýra vcelku - na druhu ani tolik nezáleží, 4-5 velkých rajčat, případně i papriku červenou nebo zelenou, 2-3 vajíčka /natvrdo/, malou cibulku, 2 lžíce majolky

Postup:
Vše pokrájím na drobnější kousky, dám do větší misky, můžeme také přidat nadrobno nakrájenou zeleninu, která nám právě roste na zahrádce. Dle chuti osolím, opepřím, přidám asi 2 lžice majolky - já osobně dávám přednost jogurtové.

Nadrobno nasekám ještě zelené bylinky, vše zamíchám a podávám buď
 s bagetou, či jiným pečivem. Vždy nadělám větší misku a zbude rodině i na druhý den.

Přes léto do tohoto salátu nedávám měkký salám, protože by se mohl rychle kazit. Ale přes zimu je možné přikrájet i kousek salámu pro lepší
 chuť - hlavně pro pány.

Pangasius na zelenině

1. srpna 2010 v 12:00
Budete potřebovat:
pangasius
mražená zelenina
koření na ryby
špetka soli
olivový olej

česnekový dressing (viz kategorie bez masa)
Postup:
Rozpálíme malounko olivového oleje. Pangase z jedné strany malounko osolíme a posypeme kořením na ryby a vložíme posypanou stranou na olej.
Přidáme do pánve zeleninu, kterou společně s druhou stranou ryby opět okořeníme a osolíme. Vše orestujeme z obou stran a podáváme.



Dáte si tiramisu???

1. srpna 2010 v 11:55

České tiramisu


Budete potřebovat:
2 balíčky piškotů
2 pomazánková másla
2 smetany ke šlehání
200 g moučkového cukru
silná káva
rum

Postup:
Pomazánková másla, smetanu a cukr vyšleháme do hustého krému. Dno dortové formy vyložíme piškoty namočenými v kávě
 s rumem. Na ně navršíme část krému. Postup ještějednou zopakujeme a navrch uhladíme zbytek krému. Dáme do chladu na 24 hodin uležet. Před podáváním posypeme kakaem...=)

Pár Receptů na párty

7. března 2010 v 15:14
Co budeš potřebovat:1 smetanu ke šlehání nebo bílý jogurt,25g moučkového cukru,2 malé banány,kousek citronu,200g jahod,různé ovoce,piškoty,lentilky a čokoládu na ozdobu.
Postup:Ovoce umyj,nech okapat,rozkrájej.V misce rozmačkej vidličkou na kaši.Šlehačku ušlehej s cukrem a přidej k ovoci(nebo použij jogurt).Dokonale promíchej.Směs rozděl do mističek a pomocí kousků ovoce ,lentilek, piškotů a čokolády vytvoř na povrchu podle vlastní fantazie kytičky nebo hlavičky zvířátek(místo očí dej lentilky nebo kuličky hroznového vína,místo uší piškoty a místo tlamičky kousky kiwi).

Zimní čarování

Zimní čáry máry.........
potřeby:
jablečný džus
__________________
šťávu ze tří vymačkaných:
pomerančů
citronů
_______________________
trocha skořice a medu
_________________________
plátek pomeranče nebo citronu
_________________________
Pokyny
Ohřej jableč. džus,přidej šťávu z pomerančí a z citronu a to všechno dochuť kouskem medu a skořice.Pak tuhle mňamku ohřej a nalij do sklenic(z varného skla!) ozdobených plátkem citronu nebo pomeranče.A už jen vychutnávej tu úžasnou chuť.

DĚTSKÁ BOWLE

Ingredience

2 litry ovocného čaje
1 pomeranč
1 jablko
1 banán
1 kiwi
cukr podle chuti
šťáva z 1 citronu

Postup přípravy

Připravíme si čaj, který necháme vychlednout. Do džbánku dáme na kostičky pokrájené ovoce, zasypeme cukrem, přidáme citrónovou šťávu a necháme krátce odpočinout. Dolijeme čajem a plníme do vyšších sklenic. Můžeme doplnit ledem, podáváme se slámkou a delší lžičkou.
Mojmírovy sýrové konopky
1. 200g tvrdého sýra, vhodný je Eidam, cihla a pod.
2. 200g kvalitního másla
3. 200g hladké mouky
4. 1 vejce
5. Koření - kmín, mák, sezamové semínko, hrubou sůl na posypání
6. Jemně nadrcené kvalitnější konopí podle uvážení, doporučuji 10g
Sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme máslo, mouku, vaječný žloutek (bílek oddělíme, budeme ho potřebovat) a konopí. Vypracujeme tvárné těsto, které necháme několik hodin uležet při pokojové teplotě. Pak vyválíme asi 5mm silnou placku, ze které vykrájíme, např. pomocí cukrářského kolečka, čtverečky. Vykrájené tvary potřeme rozšlehaným bílkem, posypeme solí, kmínem, nebo jiným výše zmíněným kořením. Opatrně přendáme na plech a pečeme do zlatavé barvy. Pozor, konopky se pečou pomerně krátce a snadno se připálí, nejvyšší ostražitost je na místě. Tyto velmi chutné a pikantní krekry je vhodné pojídat k těžšímu čínskému zelenému čaji, sázel bych na něco od Kwong Sang. Opět apeluji na vaši střídmost, méně někdy znamená více. Účinky se dostavují asi po hodině.

 
 

Reklama